Блог 👁 721
Купить пергаментную бумагу оптом в Профитекс

Автор статьи: ПрофиТекс

Среднее время чтения: 5 минут

Содержание

  1. Виды
  2. Характеристики
  3. Свойства пергамента
  4. Где купить пергамент оптом
  5. Полезные советы

Среди выпускаемой продукции необходимо понимать пергаментная бумага что это такое. Относится она к особой разновидности бумаги. Выпускается без клеев и пластификаторов с применением специальной обработки. В конце 19 века этот вид бумаги изобрел Г.Л. Фигье во Франции.

Перманент состоит из растительных волокон, которые смешаны со специальными веществами (карбонат натрия, сульфат натрия). Бумага, пропитанная особой смесью, и при нагревании не выделяет вредных веществ. Она не оставляет следов на контейнерах, стеклянной посуде и легко укладывается в форму для выпечки без заломов.

Основой для пергаментной бумаги служит пористая фильтровая поверхность, которая проходит обработку раствором серной кислоты. Благодаря подбору специальной методики удается изменить структуру целлюлозы и уплотнить поры. Таким образом, перманент получается непромокаемым и не теряет свою эстетическую форму.

Пергамент это не только бумага, используемая в пищевой промышленности. Она находит применение и в других сферах. За счет того, что на ее поверхность легко наносятся изображения, то изделие нашло применение в типографии. Пергаментная бумага также нашла применение в текстильной (текстильные шпули) и мебельной промышленности (слоистые пластики), в медицине, фармакологии, пищепроме, торговле.

Виды

Пергаментная бумага отлично защищает содержимое от влаги, тепла, света, воздуха, пыли. Ее используют чтобы защитить противни и ускорить пропекание продукции.

Виды пергаментной бумаги

Основные виды пергамента:

  1. Отбеленная. Бумага, которая проходит обработку хлорным отбеливателем. Это повышает устойчивость к появлению плесени и увеличивает влагоотдачу.
  2. Небеленая. В основе такой бумаги применяются неотбеленные натуральные волокна, которые подходят для длительного хранения сухих продуктов.

В зависимости от сферы применения и характеристик, выделяют несколько разновидностей марок: «А», «Б», «В»; «Д»; «М»; «Н», «НЖ», «Н-био»; «ВП», «ВП-М».
Исходя из этого, решают, где купить пергаментную бумагу для выпечки.

Поставляется бумага в рулонах.
В зависимости от состава и плотности разделяют пергамент:

  • Медицинский. Выпускают упаковочные коробки для хранения инструментов, препаратов, перевязочных материалов.
  • Упаковочный. За счет того, что бумага не поглощает запахи и защищает продукты извне, ее широко применяют для упаковки продуктов питания, парфюмерии, бытовой химии, строительных изделий и прочего.
  • Пищевой. Часто используется в быту для укладки в форму или противень при запекании.
  • Флористический. Предназначен для упаковки цветочных композиций.
  • Творчество. Нарезают стружкой или тонкими полосками для создания рисунков и других самоделок.

Если заинтересовались где купить бумагу для выпекания оптом, то обратитесь в компанию ПрофиТекс.

Купить пергаментную бумагу

Характеристики

Пергамент имеет следующие характеристики:

  1. Плотность;
  2. Размер;
  3. Состав;
  4. Толщина;
  5. Цвет;
  6. Назначение;
  7. ГОСТ;
  8. Тип упаковки.
Пергамент для выпечки

С учетом описанных характеристик стоит задумываться где купить пергамент и какой. Покупать можно в рулонах и листах для упаковки, выпекания, применения в быту.

Свойства пергамента

Имеет пергамент следующие свойства:

  • Термостойкость;
  • Нетоксичность;
  • Экологичность. Бумага разлагается на безопасные соединения для окружающей среды (целлюлоза, вода, глюкоза, углекислый газ).
  • Прочность.
  • Воздухопроницаемость.
  •  Не пропускает жиры и влагу.
  • Защищает продукты от проникновения посторонних запахов.

Где купить пергамент оптом

Если вы задумались, где купить пергамент для выпечки, то стоит обратить внимание на ассортимент магазина ПрофиТекс. В том числе можете приобрести другие дополнительные средства из каталога.

В нашем магазине вы сможете легко купить пищевую пергаментную бумагу оптом. В каталоге представлен широкий выбор товаров разных марок, которые покупают в зависимости от назначения и сферы применения.

Купить пергаментную бумагу оптом в Профитекс

Полезные советы

Понимая, что такое пергамент, можно выбрать подходящий вариант для решения своих задач. Материал обеспечивает высокие характеристики в отношении водо- и жиронепроницаемости, жаростойкости и прочности. Пергаментная бумага выдерживает не только высокие, но и низкие температуры, поэтому ее применяют и в заморозке.

Покупать бумагу для выпечки стоит по названию и непосредственному назначению. Не только кондитер ищет, где купить пекарскую бумагу, но и домохозяйка, которая найдет множество применений рулонному материалу.

Обратившись в нашу компанию, не придется долго искать, где можно купить пергамент для выпечки. В компании ПрофиТекс к выбору представлена пергаментная бумага разных видов и размеров.

Источники литературы:

  1. Вкусные рецепты выпечки на Shefcookie.ru — 2023 год — [Электронный ресурс]. — URL: https://shefcookie.ru/bake/pergamentnaya-bumaga/
  2. Что такое перманентная бумага — 2010 год — [Электронный ресурс]. — URL: https://sovets.net/11879-pergamentnaya-bumaga.html
  3. Перманентная бумага — 2015 год — [Электронный ресурс]. — URL: https://pcgroup.ru/blog/pergamentnaya-bumaga-nezamenima-v-meditsine-pischevoj-promyshlennosti-i-v-bytu/
  4. Что такое перманентная бумага — 2023 год — [Электронный ресурс]. — URL: https://promsnab58.ru/content/%D1%87%D1%82%D0%BE-%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B1%D1%83%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0
  5. Зачем нужна бумага для выпечки — 2023 год — [Электронный ресурс]. — URL: http://smartkitchen.by/zachem-nuzhna-bumaga-dlya-vypechki-i-kakaya/

Рекомендуемые товары

Другие статьи:

Понравилась запись? Поделись с друзьями!

[Всего: 1 , Средняя оценка: 5]

Комментарии:

  1. Пергамент для меня на кухне незаменимая вещь. Применяю его для выпечки, для сушки пастилы, для запекания овощей, котлет. Благодарю за интересные подробности о качествах и характеристиках пергамента, я многого не знала

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *